Unser exklusives

Chef
Choice

ab 16 Uhr

Ein Fest für die Sinne. Unser „Chefs Choice Menü“ ist eine Hommage an die regionale Küche. Genießen Sie eine exklusive Auswahl an saisonalen Gerichten, die von unserem Küchenchef mit Leidenschaft kreiert werden. Jedes Gericht wird von einem sorgfältig ausgewählten Wein begleitet und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verzaubern und erleben Sie die Kunst der kulinarischen Kombination.

Chef Choice Menü

4 oder 5 Gänge

Kohlrabi

Apfel | Walnuss | Sauerrahm | Senf Kaviar | Radieschen | Karotte

„Ceviche“ vom Bachsaibling

Mango | Passionsfrucht | Limette | Koriander | Sonnenblumenkresse

(Getrüffelte) Karfiol.Schaum.Suppe

Knuspriger.Karfiol | Karfiol.Creme | Kresse

Maishuhn Sepreme

Erbsenpüree | Popcorn | Baby Karotten | Baby Mais | Morcheljus

Erdbeer Parfait

eingelegte Erdbeeren | Erbeerspiegel

4 Gänge Menü (ohne Ceviche) €75
5 Gänge Menü €85
Weinbegleitung €20

Unser Chief Choice Menü

ANFRAGEN

4Seasons Gasthaus 

Donaustraße 26, A-2000 Stockerau
Tel: +43 664 91 87 661

Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag: 11:00 – 23:00
Küche: 11:00 – 21:00

Dienstag, Sonntag und Feiertag: 11:00 – 16:00
Küche: 11:00 – 15:00

Mittwoch ist unser Ruhetag!

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